Reportage du Blick sur le Grain de Sel de Lausanne

« Un restaurant vaudois embauche des bénéficiaires à l’AI », voici le titre d’un court reportage vidéo du Blick sur le restaurant Au Grain de Sel de Lausanne géré par le Graap-Fondation.

Le reportage donne la parole à une travailleuse bénéficiaire de l’AI et à une chargée d’atelier encadrant les travailleuses et travailleurs. Il donne à voir ce qui fait la force du Grain de Sel : un lieu ouvert au public, une vraie activité de restauration, une équipe au travail et un cadre adapté qui permet à chacun·e d’avancer avec ses compétences, son rythme et ses responsabilités.

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